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亚麻油工艺

发表时间:2023/3/8 8:58:03

亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。  

亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它们为鱼油中的有效活性成分。

1、酯化:使不饱和脂肪酸保持稳定,不易被分解;

2、分离:将所有杂质分开;

3、包装。

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